南投 | 信義鄉．蟬說：和社山林 Forestville．享受森林浴

若想找一處中部的山林秘境，南投信義鄉的蟬說：和社山林是新選擇，海拔800公尺左右，屬於森林住宿型態。蟬說系列的住宿一向在水準之上，出遊放鬆的同時又不需張羅餐食，提供美味的特色餐食就是蟬說的賣點之一。這兒實際上是臺大實驗林的範圍，附近非常清幽。個人覺得這裡的場地也蠻適合機關團體辦活動的，保有各自的住宿獨立性，又有戶外空間和階梯會議室可以進行活動，是南投地區的特色民宿。

蟬說：和社山林 Forestville 立即訂房 | 粉絲專頁 | 蟬說 |
地址：台灣南投縣信義鄉同和巷47號
電話：(049)700-5008
造訪日期：2021/09/25
粉絲專屬優惠折扣碼：fvchat (房價直接在訂房網站上看最準確喔!)
《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1JrSb

園區簡介

園區除了餐廳之外，分為三個住宿點：教育中心(櫃檯)、玻璃樓房、森林木屋(獨棟9人)。後方有小路通往松竹梅步道(穿越一小段馬路)，步道仍在整修中，建議等修好再去比較安全喔！園區蠻寬闊的，可依住宿的棟別決定靠那裡停。這次我們入住的是教育中心三樓的4人房，直接停在教育中心外的停車場，和玻璃樓房中間有個籃球場，安心爸跟安安也有自己帶籃球去投球、探險。

在離開獵人古道後，駛離望鄉部落開5分鐘就到了蟬說：和社山林，帶著小孩出門，有個舒適(重點是室內沒有蚊子)、不用自己張羅餐食的住宿點真好啊！入住時間是16點，在櫃檯叮叮咚咚玩了好一陣子的樂器後，房間提前好了，迫不及待。

房間介紹

這次入住的是教育中心4人房，是一張雙人床、兩張單人床的房型。鑰匙非常可愛，傳統的鑰匙式配上可愛木質感的和社山林LOGO，我喜歡這種不用插卡式的房門，就是出門要注意關閉不必要的電源節約能源喔！

房間在三樓，爬上懷舊感的樓梯後(身高115的安安一直撞到樓梯把手要注意)，開門的瞬間覺得房間好大呀！踩著乾淨舒適的木質地板，身心都跟著放鬆下來。

最喜歡也廣為網友們必拍的就是窗台的榻榻米角落，真的有置身在山林但又很安全舒適的感覺，提供獨立的冷氣可使用，夏天來也不用擔心屋內悶熱。話說疫情以來有獨立冷氣反而是最令人放心的設計呢！

安心果然一個箭步就踏上了窗台榻榻米座位。

房內提供沙里仙茗茶，沙里仙是布農語，意思是「美麗的」。因為懶得煮水就直接到走廊上的飲水機裝滿熱水來泡。夜晚把小孩撂倒以後，泡杯茶、在這享受片刻的寧靜，配上心頭好電子書，超級愉快。

原先還把上次出遊沒吃完的泡麵帶來準備找機會吃，無奈蟬說的餐食總是讓人吃好又吃飽，泡麵派不上用場，只好原封不動帶回家。在這寧靜的小鎮，也是有鹽酥雞可以買的(開車五分鐘路程有一間)，但我想面對舒適的房間，應該沒人想踏出門。

上次有去蟬說：山中靜靜露營的太陽伊布這次也有來，但原來夥伴皮卡丘被小熊給篡位了XD 畢竟是被山林包圍，處處碰上昆蟲們、蜘蛛們也是很自然的。坐下時記得留意一下附近是否有嬌客喔！(在看到蜘蛛出沒時就趕緊去把行李箱拉上了好抖，不想帶牠們回家呀！)

大概是八月中才整修完，廁所非常乾淨簡約，最令我驚訝的是淋浴間好快就乾了，乾燥的速度是遇過前三名的，如果不知道要怎麼調整出水方式，牆壁上有貼說明喔，就是在下方有個轉換的卡榫，拉一下就改地方出水。淋浴間蠻大的，跟小孩一起洗時特別有感，母女一起洗也不嫌擠！入住時有通知熱水供應時段：下午16:00-24:00；上午6:00-9:00，要留意一下時間。

唯一比較需要提醒的地方是，衛浴部分算是半開放式，走到廁所區域一望無際，右邊是洗手台左邊是有門的廁所空間、正對著就是浴室的拉門，如果是跟朋友或不方便直接出來穿衣服的情況，記得要把衣服帶進去淋浴間。基本的盥洗用具都有提供，如果有習慣的建議可以帶自己的比較環保。

除了在外面跑跳的時間，安心最愛的就是在床上看電視，只有在外出遊的福利，我想他們大概會希望爸媽一直在忙讓他們一直看電視吧！下午看了一下下、晚上也看了一下下，安安在這看了妖怪手錶另外一集的電影版，非常開心，電視沒演多久心心就不支先睡了。

一夜好眠。

隔天早上明明還沒睡飽卻迫不及待搶著要在舒服的榻榻米享受陽光，小看片刻心愛的電子書，早上看一下、晚上看一下，感覺真幸福。看我在這享受，安心爸和心心也爬起來一同加入，在這不大的空間，你儂我儂。

早餐晚餐

入住時間因房客較多，工作人員有事先打來詢問晚餐和早餐的使用時間以便安排，入住時也貼心地寫在小紙片上給我們。餐廳就在斜對角的位置，從側門出來看一眼漂亮的包棟木屋，往旁邊走幾步路就到和社食堂，不用爬坡也不用走太遠。

晚餐是蟬說：和社山林的特色「桌袱料理」。這是一場單純、和樂的共桌文化，和家人好友好好吃飯、好好交流。

以中華料理形式發展出的「桌袱料理」，餐具及擺設以中國風為主，但料理内容卻是日本料理，享用的是「日中折衷風格」的料理。獨特用餐禮儀料理在圓桌上排開以後，老闆娘登場，老闆娘說完“敬請享用”以後，宴席正式開始。

在蟬說：和社山林中也延續相同的用餐禮儀，菜品會在預定用餐時間前5分鐘上菜，待房客到達時，即可立即享用。

藜麥米香金沙地瓜、江戶前玉子燒、白帶魚捲
蒲燒鰻野菇炊飯、虎皮捲
燉肉
假蒟襄肉、清烤香菇
兒童餐(有最愛的鮭魚卵!!!)
馬告漬(馬告/紫高麗菜)、刺蔥漬(刺蔥/菌菇)
藜麥米香金沙地瓜(這道最愛)
清烤香菇
松風樹豆南瓜、脆骨雞肉丸
樹豆勇士湯

用好料理款待來訪的朋友，一直以來都是「蟬說：」的初心。吃，是離不開生活一件美麗的事情，所以選擇用餐的款待，讓來訪的旅人留下更深刻的記憶。確實是每次到蟬說系列住宿時，最不用擔心也最令人期待的就是餐食，不只是吃飽、更是一場美食饗宴。

光是賞心悅目的擺盤、特別的料理與搭配方式，和社食堂端出了滿滿的誠意。

吃，是一件主觀的事，我覺得湯品稍鹹了點，兒子卻自己喝完一碗、安心爸連女兒的那碗也喝了、共喝兩碗，是不是很有趣？若能抱持著嘗鮮、勇於嘗試的態度，便能使品味美食的經驗更加豐富。

太豐富有點不知從何寫起，我最喜歡的菜餚是「藜麥米香金沙地瓜」和「六品盛的虎皮捲」，「江戶前玉子燒」也讓我很想再吃一塊。飯後的烤麻糬為晚餐畫下美好的句點。飲品部分有果汁和沙里仙茗茶可以享用。

早餐的部分一直對明太子山藥念念不忘，這兩個組合真是絕配。有蒟蒻、刺蔥漬、馬告漬、素鬆、麵筋、牛蒡絲可以配自由取用的粥品。也有培根片/火腿片、巧克力麵包、鮭魚鬆西式蛋、炒青菜、焗烤香菇、假蒟絲豆腐，飲料有果汁和豆漿，絕對能吃飽飽下桌。

早上搭配的音樂是詩歌的演奏版，剛好碰上週日特別有感啊！身心都享受在其中。

玻璃樓房與木屋

玻璃樓房也是個住宿選擇，一踏入樓房內滿滿的木頭香撲鼻而來，玻璃樓房的建材是台灣杉，是台灣可以長最高的樹，為台灣原生種，也是東亞第一高樹，具有很特殊的香味，所以用於木材有耐候性、耐腐朽性及抗蟻性等特性。

不住這裡也可以來這走走拍拍喔！白天和夜晚各有不同的風情。下午入住前我們先來玻璃樓房走走，處處可以看到不同的昆蟲，安安不斷找尋蚱蜢和蜘蛛，還看到蜘蛛在進食的過程，非常興奮直邀請我一起觀看(媽媽表示害怕QQ)。

隔日早餐前我們在森林木屋附近的草叢間欣賞陽光和露水，安安和心心在這好好地親近大自然。好喜歡這棟森林木屋，有機會一定要邀朋友或是家人一起來住，因為兩天都有房客故不方便參觀，下次再來吧！

第一日入住前先到獵人古道走走；第二日離開後我們往東埔前進。原來蟬說雅築就在東埔(開過去只要20分鐘)！日式的建築與溫泉秘境，安心爸非常感興趣，希望下次約家人一起來泡溫泉，東埔真的是一個不那麼觀光味的小地方，也有八通關古道的起點。我們特地開車先去蟬說雅築外面一探究竟，下次一定要來！這裡適合漫遊，享受大自然。

建議行程(三天兩夜)

第一日：獵人古道、入住蟬說：和社山林。
第二日：東埔吊橋/彩虹吊橋(沒有幼兒可走八通關古道到雲龍瀑布)、入住蟬說雅築。